이소데스모신(Isodesmosine)과 데스모신(Desmosine)은 엘라스틴 구조에서만 발견되는 매우 특수한 아미노산입니다.
이들은 엘라스틴 구조 내에서 가교결합된 형태로 엘라스틴의 성숙한 정도를 나타내는 지표로써 활용됩니다. 과거에는 콜라겐에 대한 연구와 활용 요구가 높았던 반면, 최근 엘라스틴 자체에 대한 다양한 연구 결과와 이에 따른 엘라스틴의 미용, 식용 목적을 위해 성숙한 엘라스틴 분석에 대한 요구가 높아지고 있습니다.

 콜라겐의 경우 하이드록시프롤린(Hydroxyproline)이라는 보편적인 생체 아미노산 함량을 이용해 쉽게 함량값을 계산할 수 있는데, 이와 비슷하게 성숙한 엘라스틴의 함량은 이소데스모신과 데스모신의 함량값을 이용해 계산할 수 있습니다. 하지만 이소데스모신 및 데스모신은 특수 아미노산으로 분류돼 일반적인 방법으로는 분리 및 분석이 까다롭습니다.

 이소데스모신 및 데스모신 분석을 위해 일부 장비 제조사들은 LC-MS/MS를 제시합니다. 하지만 이러한 장비들은 매우 고가의 장비며 분석법적 한계로 회수율 및 직선성에서 좋은 결과를 얻기 힘듭니다. 반면에 고전적으로 아미노산 분석법으로 인정돼온 닌하이드린 유도체화법을 통한 아미노산 분석법은 여전히 여러 방면에서 매우 우수한 분석 결과를 제공합니다. 이러한 이유로 여전히 유럽 약전 및 미 약전에서 아미노산 분석기 사용을 지정하고 있습니다.

 본 어플리케이션 노트는 Sykam 자동 아미노산 분석기를 이용한 이소데스모신 및 데스모신 분석법을 제시합니다. 35종의 유리 아미노산과의 동시 분석 역시 가능해 매우 우수한 선택성과 분리도를 가지는 분석법으로써 여러분에게 이소데스모신 및 데스모신 분석을 위한 최고의 선택 중 하나입니다.